Les tomates Saint-Pierre sont adaptées à tous les potagers et à tous les goûts. Leurs graines donnent de beaux pieds généreux, qui ont un rendement élevé. Ces tomates sont faciles à cultiver et à entretenir. Elles peuvent se manger seules, avec un filet d'huile ou cuisinées en sauce pour accompagner poissons et pâtes.

Contenance du sachet :

20 graines.

Semis :

Semer les graines de tomates Saint-Pierre à partir de la mi-février en godet, c’est-à-dire, à l’intérieur mais près d'une source de lumière naturelle (par exemple au-dessus d'un chauffage ou devant une fenêtre). Ou bien directement en pleine terre dès le 15 mai, quand il n’y a plus de risque de gelées. Espacer les pieds d’au moins un mètre de périmètre.

Entretien :

Pincer le haut de la plante quand le pied atteint un mètre de hauteur et retirer régulièrement les gourmands (pour une production abondante et des pieds plus bas). Vous pouvez aussi décider de laisser pousser la plante. Attention, cependant, les pieds de tomates peuvent aller jusqu'à trois mètres de haut. Par ailleurs, il est préférable de les tuteurer pour avoir accès facilement à tous les fruits et qu'ils ne s'abîment pas au sol.

Récolter :

Quand les fruits sont bien rouges.

Plantes compagnes :

Haricots, basilic, l’œillet d'Inde ou encore les oignons.

Images d'illustrations : photographies non contractuelles.