Les graines de courgette romanesco vous donneront des pieds productifs. Les fruits sont à cueillir jeunes, quand ils mesurent une vingtaine de centimètre, pour garder leur tendresse et leur goût. En effet, à maturité les courgettes peuvent atteindre jusqu’à trois kilogrammes, leur chair perdant ainsi un peu de leur saveur et s'affermit.

Les courgettes romanesco sont côtelées, leur peau est vert clair à vert foncé. Attention, les courgettes prennent de la place au potager, au fur et à mesure de la saison, le pied grandit et avance. Prévoyez bien un mètre entre chaque plant de périmètre et plantez au minimum trois pieds pour assurer une bonne pollinisation.

Contenance du sachet :

15 graines.

Semis :

Semer les graines de courgette romanesco directement en pleine terre à partir d'avril. Espacer les pieds d’au moins un mètre de périmètre. Mamahele vous conseille de planter des graines quinze jours après vos premiers semis pour que les fleurs femelles et mâles se développent en même temps.

Entretien :

Si elles vous envahissent, couper régulièrement les tiges de la plante. Bien pailler le sol et apporter de la matière organique dès que le pied présentes 4 feuilles.

Récolter :

Quand les courgettes mesurent entre 15 et 20 centimètres.

Plantes compagnes :

Haricot et choux. Éviter la proximité avec les pommes de terre.

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