Avant de planter il est nécessaire d’organiser son espace. Pour dessiner son potager en permaculture vous pouvez, soit le faire vous-même, soit demander des conseils (nhésitez pas à nous adresser un mail ). Février est le moment idéal pour commencer à penser à son potager surtout quand on débute. C’est à cette période que tout se décide. Si vous vous y prenez après, ne vous inquiétez pas. Il est possible de se lancer dans le jardinage à tout moment. Il suffit de réaliser les quatre étapes suivantes : choisir ses semences, prévoir l’aménagement, préparer son sol et concrétiser son dessin.
1. Choisir ses semences
Dans un premier temps, il est impératif de choisir ce que l’on désire faire pousser. Pour cela, il faut se fier à quatre critères :
- ce que vous aimeriez avoir
- ce que vous consommez
- la place que vous avez
- la date de semis
Pour bien choisir, il faut d’abord lister toutes les plantes qui nous font envie. Ensuite, pensez bien à ajouter tout ce que vous mangez, tout ce que vous aimez et / ou qui vous coûte cher et parfois manque de saveur acheté dans le commerce (courgettes, tomates, melons…). Enfin, estimez la quantité que vous aimeriez récolter (1kg de tomates ?, 5 melons ?). Maintenant, vous êtes prêt.e.s à passer à l’étape suivante.
2. Prévoir l’aménagement de son potager
Ensuite, il faut dessiner son jardin à l’échelle sur une feuille et regarder les rendements. Sur une deuxième feuille notez combien de pieds il vous faut en fonction de la quantité de fruits et de légumes désirés. Par exemple : un pied de tomate St-Pierre produit en moyenne 4 à 6 kilogrammes de tomates. Si je souhaite en récolter au moins 10kg, je dois en planter au minimum deux.
Regardez l’espacement nécessaire entre les plants et regardez si tout peux tenir dans votre jardin. Retirez les plantes les moins importantes à vos yeux si vous manquez d’espace.
N’oubliez pas qu’en permaculture on favorise le mélange des variétés et la rotation des cultures. De plus, certains mélanges permettent de rapprocher les plantes car elles n’ont pas les mêmes besoins d’espace. Par exemple, les pieds de haricots ou de carottes peuvent se placer à seulement vingt centimètres des pieds de tomates. Renseignez-vous sur les plantes compagnes et les plantes ennemies pour l’aménagement de votre potager. Désormais, il est temps d’acheter vos graines (bio de préférences) et de préparer votre sol.
3. Préparer son sol
Maintenant, que vous savez où vont aller vos plants c’est le moment de préparer votre sol en fonction. Par exemple, pour préparer l’arrivée de plantes consommatrices en nutriments comme les courgettes, entassez de la matières organiques (compost, bois mort, fumier, feuilles…)
Ajoutez du sable aux endroits où votre sol est plus lourd.
Ajoutez de la cendre là où votre sol est trop acide (La présence de certaines plantes bio indicatrices pourra vous aider)
Commencez à désherber à créer des buttes, des carrés…Ne labourez pas votre terre, sinon vous détruirez la vie du sol (vers, champignons mycorhizien…) nécessaire à la pousse de vos plantes. En permaculture, le but est de suivre le fonctionnement des forêts : on ajoute des couches, on n’en retire pas.
4. Semer
Maintenant, que tout cela est prêt, il ne vous reste plus qu’à semer. En fonction, des plantes et de la saison vous pouvez semer sur place ou en godet, ou même plaques alvéolées.Mamahele vous souhaite une bonne récolte !