Le concombre vert long maraîcher est reconnu pour sa douceur et la fraîcheur qu'il apporte aux salades. En effet, il n'est pas amer, ce qui permet de l’intégrer facilement à de nombreuses recettes. Avec les graines de concombre long vous obtiendrez des fruits à chair blanche et croquante.

Contenance :

15 graines

Semis :

Semer dès la mi-février en godet ou sous-abris. Vous pouvez aussi planter les graines de concombre vert long maraîcher en pleine terre après les Saints de Glaces (le 11,12 et 13 mai de chaque année) puisque cette période passée, les gelées ne sont plus censées frapper.

Entretien :

Après le semis, arroser mais évitez tous les excès d’eau. Ensuite, tailler le pied de concombre vert long maraîcher au-dessus de la troisième ou cinquième feuille. Enfin couper à deux feuilles au-dessus du fruit.

Plantes compagnes :

Laitue, aneth, chou, haricots et oignons.

Plantes ennemies :

Radis et melon.

Récolter le fruit :

Quand il mesure une vingtaine de centimètre et avant qu’il ne soit jaune. Une fois totalement jaune, il devient amer.

À savoir :

1. Le concombre et le cornichon proviennent de la même plante, il existe cependant des variétés plus adaptées aux cornichons (petites tailles) et d’autres aux concombres (longs et souvent lisses).

2. Vous trouverez deux fleurs, les mâles et les femelles. Celle femelle se reconnaît grâce au fruit qui précède la fleur et à ses organes lisses à l'intérieur de celle-ci. Celle mâle se distingue par ses organes plutôt poudreux. Il faut prélever le pollen de la fleur mâle pour le déposer sur celle femelle afin de réaliser une pollinisation et d’obtenir des fruits. De plus, le mieux est de favoriser le brassage génétique et d’avoir au minimum deux plants d’une même espèce pour éviter la consanguinité. Et oui, même les plantes apprécient les mélanges !

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