Quand on s’intéresse à la permaculture on entend vite parler de purin pour le potager, notamment à base de consoude. Le purin permet d’améliorer les rendements, de nourrir les plantes et le sol. Il permet également d’éloigner les parasites et parfois même de soigner (préventivement) les plantes. Il existe autant de purin que de plantes, mais tous ne sont pas ni documentés ni très utiles.

Les plus populaires sont le purin de consoude, riche en allantoïne (il stimule la multiplication des cellules) et le purin d’ortie. Ils apportent respectivement de la potasse et de l’azote.

Il est très facile de réaliser sa propre préparation mais un peu plus compliqué de comprendre les bénéfices exacts qu’ils peuvent apporter. Aucune étude scientifique n’a été menée sur l’ensemble de ces mixtures.

Ces potions magiques pour le potager en permaculture se révèlent très efficaces quand on sait comment les choisir et les utiliser. Sur internet, très peu d’informations sont répertoriées sur les purins, aussi appelés biostimulants. Il n’existe que quelque sorte de plantes utilisées à priori par les internautes alors que des milliers sont disponibles et fonctionnelles. Mamahele a donc décidé de vous fournir un peu plus d’informations afin que vous puissiez réaliser chez-vous ces magnifiques mixtures. N’hésitez pas à faire des essais et à nous écrire en commentaire ce qui a fonctionné chez vous.

Comment réaliser son purin pour le potager ?

C’est très simple, pour réaliser son purin en permaculture, quelle que soit l’espèce choisie, la recette est toujours la même. Pour 1kg de plante il faut ajouter 10 L d’eau. Il faut respecter cette proportion de 1/10 pour obtenir un purin parfaitement calibré : afin qu’il ne soit ni trop, ni trop peu concentré.

Il y a plusieurs étapes à respecter :

• Récolter les plantes,
• Les peser,
• Les couper en morceaux (pour permettre aux principes actifs d’infuser plus facilement),
• Les mettre dans un seau,
• Ajouter l’eau (10L par kilo de plante),
• Recouvrir (une planche en bois peut faire l’affaire),
• Remuer tous les jours.

Pour savoir quand votre purin est prêt, c’est très facile, cela se voit : il ne macère plus donc il n’y a plus de petites bulles quand on le remue. En moyenne, il faut compter une à deux semaines.

Une fois prêt, filtrez votre purin et conservez-le à l’abri de la lumière (pour une meilleure conservation). Pour l’utiliser, il faut le diluer, encore. Pour 1 L de purin on met entre 4 L à 20 L d’eau en fonction de la concentration désirée. Enfin, on arrose ses plantes potagères avec ou alors on les asperge (pour l’utiliser comme engrais foliaire).

À noter : Nous avons deux derniers conseils à vous partager. Tout d’abord, le purin ne se conserve que quelques mois. Alors, pour préparer votre année de culture au potager nous vous conseillons de faire sécher vos plantes. Ainsi, vous pouvez faire votre purin au fur-et-à-mesure de vos besoins. Enfin, il faut savoir que le purin à une odeur qui n’est pas au goût de toutes et tous… Alors pour améliorer l’odeur ajoutez une poignée de sauge ou de poudre de roche tous les 10 L, à bon entendeur.

Quels plantes choisir pour son purin ?

Certaines plantes sont très plébiscitées pour réaliser du purin au potager comme la consoude ou l’ortie. Cependant, il existe d’autres plantes dont on entend moins parler mais qui sont tout aussi importantes pour entretenir son potager en permaculturecomme la sauge, la lavande, l’ail, la betterave, le serpolet ou encore… les mauvaises herbes (aussi appelées adventices). Mamahele vous donne quelques astuces en ce qui concerne leurs bienfaits.

Les purins pour renforcer les plantes du potager

• Pour la croissance des plantes, le purin de consoude fait de vrais miracles. La consoude est d’ailleurs reconnue pour ses propriétés cicatrisantes. Ainsi, quand vous coupez ou taillez vos plantes, pulvérisez votre purin sur l’entaille pour que la plante se répare plus vite. En effet, cela permet d’éviter les maladies, qui ont tendance à atteindre la pousse par l’ouverture.
• Le purin d’ortie est riche en azote, il s’utilise comme fertilisant ou comme engrais. Cependant, il est aussi reconnu pour ses vertus insectifuges (c’est-à-dire qu’il repousse les insectes) et insecticides pour les pucerons. Enfin, il est utile pour lutter contre l’oïdium.
• Pour renforcer les défenses des plantes, vous pouvez utiliser le purin de serpolet. Il est idéal avant l’automne et l’hiver, lorsque les températures descendent et que les pluies se font plus fréquentes. Le purin de serpolet est aussi un puissant fongicide. En effet, il élimine les champignons, comme l’oïdium, la pourriture grise, la pourriture des racines…
• L’idée de réaliser un purin avec les adventices nous vient de Damien Derkaz, un permaculteur expérimenté. Il explique que les mauvaises herbes qui poussent dans notre potager apportent naturellement au sol ce dont il manque (comme de l’azote). Alors plutôt que de simplement les retirer du sol, profitez de leurs apports en les utilisant comme purin. Vous pouvez également réaliser vos purins grâce aux tiges et feuilles que vous taillez de vos plantes. Par exemple, le purin des gourmands des tomates est un parfait répulsif contre les fourmis, moustiques, piérides du chou. C’est aussi et surtout un engrais qui favorise la croissance.

Les purins pour protéger ses plantes des maladies et pucerons

• Pour les plantes sensibles à l’oïdium, comme les tomates, le purin de sauge est particulièrement conseillé. En effet, ses propriétés antifongiques en font l’allié des tomates. Vous pouvez également l’utiliser sur la vigne et sur les rosiers.

• Le purin de lavande est conseillé pour faire fuir les fourmis, les pucerons ou encore contre la mouche de la carotte.
• Un autre très bon allié du jardinier est le purin d’ail. Il permet de faire fuir les acariens, la mouche de l’oignon ou encore les pucerons. Il permet également de lutter contre la cloque du pêcher, la pourriture grise et la rouille.

Aujourd’hui les purins sont interdits à la vente, mais vous avez toutes les capacités de les créer.

Ces biostimulants sont écologiques, économiques et pratiques, alors à vos tenailles, prêts, arrosez !

P.S. : Si vous souhaitez en savoir plus, nous vous conseillons la lecture de Mes bonnes mixtures pour le jardinde Pierrette Nardo, publié aux éditions de Noyelles.