Le concombre blanc long parisien est reconnu pour sa douceur et la fraîcheur qu'il apporte aux salades. En effet, il n'est pas amer, ce qui permet de l'utiliser facilement dans vos recettes. Avec les graines de concombre blanc long parisien vous obtiendrez des fruits à chair blanche et croquante.

Contenance :

15 graines

Semis :

Semer dès la mi-février, en godet (à l’intérieur et près d’une source de chaleur) ou sous-abris puis planter les graines de concombre blanc long parisien en pleine terre après les Saints de Glaces soit après le 11,12 et 13 mai de chaque année. Cette période passée, les gelées ne sont plus censées revenir.

Entretien :

Après les avoir mis en semis, arrosez mais évitez tous les excès d’eau. Ensuite, taillez le pied de concombre blanc long parisien au-dessus de la troisième ou cinquième feuille. Enfin couper à deux feuilles au-dessus du fruit.

Plantes compagnes :

Laitue, aneth, chou, haricots et oignons.

Plantes ennemies :

Radis et melon.

Récolter le fruit :

Quand il mesure une vingtaine de centimètre et avant qu’il ne soit jaune. Une fois totalement jaune, il devient amer.

A savoir :

1. Le concombre et le cornichon proviennent de la même plante, il existe cependant des variétés plus adaptées aux cornichons (petites tailles) et d’autres aux concombres (longs et souvent lisses).

2. Vous trouverez deux fleurs, les mâles et les femelles. Celle femelle se reconnaît grâce au fruit qui précède la fleur et à ses organes lisses à l'intérieur de celle-ci. Celle mâle se distingue par ses organes plutôt poudreux. Il faut prélever le pollen de la fleur mâle pour le déposer sur celle femelle afin de réaliser une pollinisation et d’obtenir des fruits. De plus, le mieux est de favoriser le brassage génétique et d’avoir au minimum deux plants d’une même espèce pour éviter la consanguinité. Et oui, même les plantes apprécient les mélanges !

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