La fin des vacances approche, et les températures après le 15 août sont encore chaudes. C’est la période idéale pour les récoltes. Le mois de septembre arrive, c’est le meilleur moment pour faire l’état des lieux de son stock de graines. En effet, c’est l’époque à laquelle chaque jardinier sait ce qu’il lui a manqué cette année, ce qu’il voudrait tenter l’année prochaine. Il faut profiter des journées encore longues pour tout mettre à plat et ranger ses semences. En septembre, le potager d’automne est déjà bien démarré, mais il est encore temps de réaliser quelques semis.
Une fois la liste établie des graines à se procurer, il faut trouver le lieu idéal où se fournir. Pour bien choisir ses graines, il faut faire attention à deux points : le rendement associé au goût des variétés et le fournisseur de graines (grandes/petites entreprises ou particuliers).
Choisir ses graines en fonction du rendement et du goût
Les graines reproductibles et/ou les graines de variétés anciennes ne peuvent pas avoir des rendements similaires à des graines F1. La nomination F1 identifie toutes les graines dites hybrides. Ces dernières sont hybridées par la main de l’homme pour que le plant produit soit plus résistant aux maladies et pour qu’il donne beaucoup de légumes. C’est idéal pour les environnements humides ou pour les jardiniers qui ont peu d’espaces. Les graines F1 ne sont en revanche pas reproductibles. En effet, les graines de vos légumes seront stériles ou donneront naissance à des plants très différents de celui duquel provient la graine.
Les variétés reproductibles et/ou anciennes, vous permettent d’obtenir des plants avec un goût plus sucré, plus prononcé (ils poussent moins vite mais se gorgent moins d’eau). Les légumes ont alors plus de saveur. Par ailleurs, ils vous offrent la possibilité de récupérer les graines pour les semer de nouveau l’année suivante. L’intervention humaine et scientifique d’hybridation n’ayant pas eu lieu elles sont souvent moins chères. Chez mamahele, nous ne proposons que ces semences car elles sont plus en accord avec notre philosophie : la permaculture. Ainsi, nos potagers s’inspirent du développement naturel des plantes. Ces graines sont idéales pour les jardiniers gourmets et patients.
Choisir ses graines en fonction de la taille de l’entreprise
Certains préfèrent favoriser les achats entre particuliers, souvent moins chers. Cependant, méfiez-vous les vendeurs professionnels sont vérifiés par SEMAE. Cette vérification est essentielle pour vous garantir que les graines appartiennent bien à la variété désirée (aucune hybridation) et sans maladie. N’hésitez pas à demander à l’entreprise à laquelle vous achetez si elle réalise bien cette certification. En effet, tous les sites internet ne sont pas fiables, malgré parfois de belles présentations.
Entre particuliers, il est plus difficile d’avoir la certitude de la variété. Cependant, si vous ne cherchez pas une variété précise c’est une solution intéressante pour votre budget.
Le choix de vos graines peut également se faire en fonction de l’entreprise chez qui vous aller réaliser vos achats de semences. Une grande entreprise ou association (comme Kokopelli, ou la Ferme de Sainte Marthe) reconnue par de nombreux jardiniers apportent un cadre rassurant, une sécurité de germination. Par ailleurs, une grande entreprise a souvent un catalogue plus élaborée, plus vaste. C’est idéal pour commencer son jardin, l’importance de l’entreprise dans le milieu du jardinage permet de rassurer l’acheteur.
Le choix d’une petite entreprise (française), comme Mamahele, permet de soutenir le commerce français, l’économie locale et les savoir-faire régionaux. De plus, en étant contrôlée par SEMAE, le taux de germination est contrôlé (tout comme pour les plus grandes entreprises/associations). Il n’y a donc pas de risque possible concernant la levée des semences. Le choix des produits est souvent plus restreint, pas de risque de se perdre et d’acheter quelque chose qui ne nous plaira pas. Acheter à une petite entreprise c’est parfait pour les jardiniers qui savent ce qu’ils veulent. Pour débuter son jardin, un choix limité de graines peut permettre de se concentrer sur l’essentiel.