La carotte Chantenay se distingue par sa rondeur. Les graines de carotte Chantenay bio à cœur rouge 2 est trapue : plus petite que celle que l’on trouve habituellement sur le marché mais aussi plus large. Elle idéale car elle s’adapte à tous les sols même ceux argileux. Sa chaire est d’un orange profond qui ravit la vue et d’un goût légèrement sucrée pour satisfaire les papilles. Il s’agit d’une variété ancienne. Elle tire son nom de Chantenay-sur-Loire, ville située près de Nantes. Le semis peut s’effectuer à deux périodes (printemps et été) pour récolter des carottes en été et en hiver.

Contenance du sachet : 4 grammes.

Semer les graines carotte Chantenay à cœur rouge 2 bio directement en pleine terre de mars à juillet. Espacer les plants de dix centimètres en tout sens. Résiste jusqu’à -15°C. Mamahele vous déconseille de planter des carottes en godet car ces dernières ne supportent pas bien le transplantage. De plus, cela risque de faire fourcher vos carottes (tout comme les pierres dans la terre).

Entretien : laisser les plantes sortir de terre avant de bien les pailler. Veillez à retirer toutes les adventices (herbes non désirées) qui pourrait faire de la concurrence aux carottes (elles y sont sensible à leur début de vie). En effet, elles vont alors chercher à pousser vite vers le haut, au détriment de la racine.

Récolter : quand le collet commence à sortir de terre et avant la floraison. Patientez en moyenne 60/80 jours avant la récolte (cela peut aller jusqu’à 240 jours)

Plantes compagnes : radis, poireau et tomate.

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